Ingredientes:
*1 tarro de leche condensada
*1 tarro de leche evaporada
*5 yemas
*2 cucharadas de Manjar
Crema de Chocolate
*300 grs de Chocolate de Leche
*150 cc de crema
Para el Merengue
*5 Claras
*300 grs de azucar
*50 cc de oporto
Preparación:
En una olla mezclar las leches, el manjar y las yemas, hasta que tome consistencia.
Dejar enfriar un poco y ponerlo en copas.
Con el chocolate , hacer una trufa, dejar enfriar un poco y ponerla en cada copa sobre o bajo la mezcla del manjar.
Hacer un almibar de pelo con el azucar y el oporto.Al mismo tiempo empezar a batir las claras, cuando el almibar esté listo, agregarlo a las claras sin dejar de batir hasta que se enfrie, luego decorar con el las copas.
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